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波力海苔广州检出菌落总数超标成都未发现

发布时间:2019-09-13 02:52:55

  > 波力海苔广州检出菌落总数超标 成都未发现 16:23:15

  近期食品安全问题不断,一条最新检测公告又让海苔食客们担忧不止。据广州工商局官方站信息显示:该局第三季度抽检中,发现一个批次的波力海苔(调味紫菜),因菌落总数超标抽检不合格。

  昨日,华西都市报走访成都多家超市,发现部分有售“波力海苔”。但广州方面检出问题的批次,并没有发现。而超市方也表示,暂未接到下架通知。

  广州已实施下架

  波力海苔昆山公司事后在其官说明称,广州工商局是按2005年的藻类标准检查的,而该公司是按2009年出台的海苔标准生产的,而新标准取消了抽检中对菌落总数的要求,并正是由于存在双重标准才导致检查结果不合格。

  广州工商局对此回应称,企业执行的是推荐性藻类标准,但2005年的国家强制性标准,仍必须严格执行。因此,广州工商局仍维持超标认定,并表示已经对不合格产品予以下架,同时进行调查处理。

  成都未发现问题产品

  昨日下午,华西都市报走访成都伊藤洋华堂、好又多、红旗等多家超市、卖场,发现大多超市都有售“波力海苔”。但广州工商局公布的规格为11.2g/包的产品,走访超市中均没有发现。超市销售人员也表示,从没有接到过下架通知。

  对此,西南大学食品专家刘文宗教授指出,菌落总数和致病菌不能划等号,在食品抽检中致病菌是绝对不能检出的。而菌落总数即“细菌总数”,不一定是致病菌,也包括食品工艺产生的有益微生物等菌类。

  至于为何新的藻类标准中,会将菌落总数这一食品抽检重要项目删除?对此刘文宗指出,由于现行的标准大多是食品企业及其机构专家参与制定的。标准变松,很有可能是一种食品企业绑架标准制定的体现。

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